Påskeæg med Nougat

Disse er helt almindelige påskeæg med nougat som jeg også lavede på mit visit hos Odense Marcipan.

Opskrift

8 æg

240 gram marcipan

en lille klump nougat

mørk og lys chokolade til overtræk

Her er jeg klar til at overtrække mine forskellige æg

1) rul et æg

2) skær det over på midten

3) tryk et lille hul i det ene halve æg og læg et stykke nougat deri

4) sæt det andet halve æg ovenpå som "låg"

5) rul ægget i hånen så de hænger godt sammen 

Den lyse chokolade var blevet for tyk, så resultatet blev ikke så kønt.

Når du har overtrukket dit æg med mørk chokolade lader du det tørre lidt.

Smelt lidt lys chokolade og put det i en engangs sprøjtepose.

Klip et lille hul i bunden og sprøjt den lyse chokolade over ægget