Nødder i Alanya

For 2 uger siden var jeg på ferie i Alanya hvor jeg besøgte min veninde som har firma dernede.

Jeg vil lige give et lille tip videre :)

Jeg køber ALTID nødder med hjem, da de er meget billigere end i Danmark. Man kan købe Nødder mange steder i Alanya, men jeg kan godt lide at købe dem i et supermarked hvor jeg ved kvaliteten er god og hvor de er pakket ordentligt. 

Jeg købte 1 kg hakket pistacienødder uden skal til 1/3 af prisen i danmark.

derudover købte jeg afskallede hasselnødder som jeg elsker ristede på min skyr om morgenen.

Dette er taget fra Alanya livings hjemmeside 

Hvis man ikke har et Metro kort, udfylder man blot en seddel med navn og adresse ved indgangen, så kan man handle frit derinde. Man viser så sedlen ved kassen når man betaler.

Her 1 kg ristede hakket hasselnødder, de er så flotte at pynte flødeboller med.

Jeg bruger dem også til mine påskeæg

Jeg bruger hakket ristede pistacienødder til mange ting..

Påskeæg, konfekt og karameltærte

De hakket ristede mandelsplinter bruger jeg bla til pynt af lagkager

Her de ristede afskallede hasselnødder :)

Pistacienødder i lange baner

Pistacie is pyntet med pistacie nødder 

Chokolade smagnings tur NYC

Før jeg tog til NYC kiggede jeg rundt på nettet over hvad man kunne opleve - og jeg faldt tilfældigt over en "chokolade smagnings tur". Jeg var så heldig at finde den til halv pris på Groupon, men hvis tilbudet ikke findes længere kan turen bestilles hos Great new york tours til 50 dollars.. og efter min menig er turen dette værd - man får mange smagsprøver og ser spændende butikker.. Men Selve turen gives af folk der ved rigtig meget om byen, og på den måde bliver hele turen også til sightseeing med guide. New York tours laver også Cupcake tours hvor man besøger nogle af de samme steder som på chokolade turen.. jeg tog på begge med en uges mellemrum :)

Li lac chocolates har rigtig god chokolade og MEGA gode "chocolate covered pringles". Det er saltstangs kringler dækket med mørk eller lys chokolade.

Udover små chokolader laver de også figurer i chokolade.

Chocolate bar har eftersigende New Yorks bedste varme kakao - jeg var SÅ mæt at jeg ikke kunne smage den.. Men folk sagde den var rigtig god! 

Både chokolade og cupcake turen gik forbi Milk and cookies bakery - og åhhhh gud hvor er de et besøg værd hvis man kan lide gode cookies. Vi købte et par stykker og tog med hjem til hotellet. Jeg ville have købt deres kogebog, men den var udsolgt :( Nu tror jeg den kommer på julegave ønskelisten. 

Her ses en dobbelt chokolade cookie

Hvis man er til macarons skal man helt sikkert besøge Bisousciao - Jeg er ikke så vild med macarons, men de smagte rigtig godt og der var mange smagsvarianter

Xocolatti smagte virkelig godt, små flotte trøfler bar den lille butik fyldt med.. Men de var også dyre :)

Den sidste butik vi besøgte var Vosges chocolate - sikke en oplevelse.

Butikken var rigtig flot indrettet og meget af deres chokolade var lidt specielt. Jeg købte en fin æske med 3 plader chokolade til min bror. Bla en med bacon crunch :) 

Pigerne der arbejde i butikken er rigtig søde, og man kan få lov at smage det meste af chokoladen før man køber. 

Chelsea Market Manhatten

Da jeg var i New York kom jeg en dag rent tilfældigt forbi Chelsea Market, og jeg var tryllebundet med det samme... Jeg vendte tilbage 4 gange i løbet af min ferie :)

Chelsea marked er fyldt med kagebutikker, chokolade, vin, pasta, specialiteter og meget mere. Derudover er der en fantastisk vinbar og en østersbar/skaldyr butik hvor man kan spise frokost.. Er man til et glas hvidvin og lidt luksus skal man helt klart besøge Chelsea marked. Hvis man er bare lidt interesseret i kage og chokolade skal man også tage derned.. det er en oplevelse og meget smukt at gå igennem :)

Highline ligger lige derved, så man kan passende gå en tur der før eller efter Chelsea Market. 

Som man kan se på kortet er det nemt at komme dertil via Subway.

Her er et glimt ned ad gangen i Chelsea Marked.

Jeg fik ikke taget så mange billeder udover i min yngligs butik :)

Verdens sejeste cookie butik.. Det var en oplevelse at se alle deres sugar cookies, men jeg købte ikke nogen.. De var ret dyre. Men AlT var også hånddekoreret, og så ryger prisen op.

Jeg laver selv hver jul Sugar cookies, det er så sjovt og de smager godt. I denne butik kunne man købe fine æsker til barnedåb, indflyttergave og bryllup. 

Her kunne man købe cookies med hvid glasur og

 selv skrive en hilsen derpå med spiselig tush.. 

I Chelsea Marked er der en LÆKKER italiensk restaurant.. de har få siddepladser udenfor, så bestil gerne bord der nogle timer eller dagen i forvejen. 

Tag derind og spis pasta eller deres dessert Chokolade ravioli.. Hvis du kun skal have en snack så kan jeg virkelig virkelig anbefale chokolade raviolien - den er FANTASTISK

Kagebutik i New York

I sommerferien var jeg 17 dage i New York.. Der blev spist en masse, shoppet og leget rigtig turist.
Hjemmefra søgte jeg efter kagebutikker på Manhatten, men jeg fandt kun 1.. Den tog jeg ud og besøgte. Der var en masse krymmel, æsker, chokolade og lidt udstikkere.. Jeg har så meget kagegrej og krymmel efterhånen at jeg ikke rigtig mangler noget, så det skal være billigt hvis jeg køber. Jeg endte med at bruge 750 kr og fandt nogle ting fra Wilton som var rigtig billigt.
Hvis man ikke har så meget krymmel - så er det ren lykke at besøge denne butik :)

Butikken hedder bare "cake supply" og man kan tage en metro næsten lige dertil. 

Deres hjemmeside hedder www.nycake.com

Her får i et indblik i reolerne med krymmel og farvet sukker

Og reoler fyldt med spiseligt glimmer

De kostede ca 18 kr stykket, så næsten halv pris af dansk pris

Sådan ser ruden ud indtil butikken

Mere krymmel..

De kostede ca 15 kr for en bøtte..

Jeg købte nogle seje "sukker skæg" så jeg kan lave Movember cupcakes :)

Pastafarverne kostede kun 100 kr for 10 stks.. 

Derudover var Wiltons "Color mist" ca halv pris af dansk pris.. 

Jeg glæder mig til at bruge dem til jul så jeg kan spraye min frosting guld og sølv.

Hvis man skal til USA og gerne vil købe mange kageting kan man med fordel bestille dem på en amerikansk hjemmeside og få det sendt til sit hotel.. Så får man tingene endnu billigere :) Det samme gælder hvis man skal til England. 

RITTERSPORT i Berlin

Midt i december var jeg på forlænget weekend i Berlin med min mor. vi havde en fantastisk tur med spa, lækker mad, julemarkeder og glühwein. I den forbindelse måtte vi også forbi Rittersport butikken i Berlin.. Jeg havde læst at det skulle være en stor oplevelse - og vi blev ikke skuffet :)

Man kan tage Metroen lige til døren, det er meget nemt at finde og komme til.

Butikken var selvsagt fyldt med (billig) chokolade fra gulv til loft. 

Vi kom da butikken åbnede om morgenen, og der var der ikke prop fyldt med folk.

De havde rigtig mange forskellige slags Ritter Sport, også mange vi ikke har i Danmark.

En Ritter Sport kostede ca 5.5 danske kroner.

Man kunne også købe 500 grams Ritter Sport til ca 25 kr.

Der var store søjler med mini Ritter Sport, som man selv blandede og betalte efter vægt.

Der blev købt en pose med hjem til juleslik skuffen :)

I cafeen på 1. sal havde de pyntet et juletræ med mini Ritter Sport.

Det hyggede vældigt

Noget af det butikken er kendt for, er at man kan designe sin egen chokoalde.

Man stiller sig i kø og betaler for det antal man vil lave.. de koster ca 25 kr pr stk.

Herefter kommer man til "ingrediens standen" hvor man peger på de 3 ting man vil have i sin chokolade. Her er alt fra honning ristede nødder, frysetørret bær, knas, chili, skumfiduser til choko pops. Chokoladen bliver sat i et køleskab og ca 30 minutter senere kan man hente sin chokolade. 

Der var travlt, så udleveringstiden var også på ca 20 minutter = man skal have god tålmodighed. Til gengæld blev chokoladen rigtig fint pakket ind i en lille æske sammen med den seddel hvor der stod hvilke ingredienser chokoladen indeholdt. Man kunne vælge at den 3 ingrediens skulle være guldstjerne der blev drysset på bunden. Det valgte jeg - da det gjorde chokoladen lidt mere speciel  

Her ser man min chokolade som jeg brugte til en julegave

Et lille tip:

En dansk dame i chokolade køen spurgte om jeg havde købt forretningens Nutella.. det skulle eftersigende være den bedste der findes. Jeg købte den desværre ikke da jeg ikke orkede at stå mere i kø..

Men næste gang, så skal den prøves :)

 

På 1 salen er der en skøn cafe, hvor man kan fordrive tiden med at spise kage og drikke kaffe mens man venter på ens chokolade bliver klar.

Kagerne ser uimodståelige ud, og det er virkelig svært at vælge..

Jeg valgte en kage med hvid chokolade mousse..

Den var meget sød og bombastisk.. Må nok indrømme at den ser flottere ud end den smagte.

Min mors kage var lidt bedre, men også meget sød.

Det var noget karamel med nogle syltede blommer i 

Tak til mor for en SKØN weekend i Berlin.

Det gør vi igen næste år ;)