Jyttes Brownie's

Den her opskrift har jeg fået af min Tante, som er fantastisk i et køkken.. Jeg har lavet disse Brownie et utal af gange, og de er altid en stor succes.. Derfor synes jeg i også skulle have glæde af opskriften.

Opskrift
ca 40 stk - laves i en bradpande 20x30 cm

250 g smør
150 g mørk chokolade
4 æg
3 dl sukker
2.5 dl mel
3 spsk kakao
200 g valnødder og/eller hasselnødder

- Smør og chokolade smeltes ved svag varme i en gryde
- Æg og sukker piskes let og luftigt
- Det afkølede Smør/chokolade vendes i æggemassen
- Mel og kakao vendes i
- Nødder vendes i

Bages i 15 - 20 min ved 175 grader.
Bagetiden afhænger af din ovn, prøv at mærk dig frem.. når den virker lidt fast skal den ud.

OBS: Jeg har før bagt kagen for meget da den ikke virkede fast nok efter de 15 - 20 min.. Men når den køler af bliver den fast - så stol på dit ur :)

Kagen afkøles og skæres ud i små firkanter, derefter kommes kagen på køl så den bliver helt kold.. den er mindst ligeså god dagen efter, efter en nat i køleskabet.

Denne er bagt i en lidt større form og skåret ud i større stykker

Her er der 150 g skumfiduser i dejen

Den blev bagt 23 minutter