For nogle uger siden lavede jeg 80 cupcakes til min venindes bryllup.
Jeg lavede pynten om torsdagen af fondant, så det kunne tørre. Bagte kagerne fredag og lavede frostingen og pyntede kagerne fredag aften. Derefter kom de på køl indtil lørdag.
Jeg bagte hindbær cupcakes med hvid chokolade og pyntede med swiss meringue buttercream.
I frostingen kom jeg lidt pureret hindbær, ca 1 tsk til en portion. Det er vigtigt at det ikke er for vådt, så skiller frostingen nemmere. Jeg siede saften fra, og brugte kun pureen i frostingen.
Formene er købt i NETTO.
Jeg lavede blomsterne med en udstikker og silikone præger,
hvorefter jeg limede en sukkerperle i midten.
Duerne lavede jeg af due udstikker. jeg lod duerne tørre på en kant, så det ligner de fløj.
De små roser lavede jeg i silikone forme fra ebay.
På alle cupcake'ne var der et halvt hindbær eller 2 halve hindbær
Alle kagerne blev drysset med spiseligt glimmer efterfølgende
Her har jeg blot pyntet med store krymmel hjerter
Det smukke brudepar
Cupcake standen var hjemmelavet.
Næste dag var der lidt kage tilovers - de blev pakket i en lille æske og givet væk :)