onsdag den 4. december 2013

Småkager med stempel

Så har jeg fået bagt julens første småkager. Jeg har for noget tid siden fået et fint kage stempel af min veninde fra USA, som jeg længe har ville prøve. Derudover har jeg næsten lige i søstrene grene købt et bogstavesæt som man kan bruge til hilsner på småkager. 


Dejen blev min sukkerkage dej tilsat et ekstra æg.
jeg lavede smagsvarianten; 
1 tsk kanel
1 tsk ingefær
1 tsk kardemomme
korn fra 1 vanille stang

krydderierne smager ikke så tydeligt igennem, men det gør vanillen..


Dejen kommes på køl i en times tid, så er den meget nemmere at arbejde med


Her ses mit stempel samt sættet med bogstaver fra søstrene grene.
Jeg lavede både runde småkager og hjerte formet.
skålen med mel er til stemplet før man trykker stemplet i dejen


Rul dejen ud på et melstrøget bord. Dejen må ikke være for tynd, da stemplet så er svært at se. Mine småkager var ca 4 millimeter tykke. 


Da jeg havde lavet stemplet brugte jeg en madring til at trykke dem ud med. 
På den måde blev alle småkagerne præcis samme størrelse.
Hvis man ikke har en madring kan man skære kagerne ud


Her er hjerterne hvor jeg skrev LOVE :)
Husk at give stemplet et ordentligt tryk - ellers er det svært at se efter bagning


Hjerte småkagerne blev rigtige fine
Jeg overvejer at lave dem juleaften som bordkort og så med en fin rød silkesløjfe i..
så kan de blive hængt på juletræet bagefter


Jeg skrev for sjov frk cupcake på nogle af småkagerne.. Men jeg fik lavet den første omgang småkager for tynde og derfor blev stemplet ikke så tydeligt


Her er småkagerne med stemplet HOME MADE.
man kan købe stemplet til 100 kr hos Coolstuff


God Onsdag :)

4 kommentarer:

  1. hvor er de flotte!
    Og god idé med bordkortene

    // Rikke //

    SvarSlet
  2. Sikke fine de er :-)
    Jeg er især vild med hjerterne.

    SvarSlet
  3. Super fed idé at bruge stemplerne til kager! Det havde jeg slet ikke lige tænkt at man kunne :-D Det vil jeg helt sikkert prøve!

    Jeg har brugt min til at skrive tekster på kuverter, som jeg brugte til at lave 'åben når...'-breve med ;-) Det kan du se her hvis du vil: https://frkfingernem.wordpress.com/2016/09/22/diy-kuverter-med-stempeltryk/

    SvarSlet