Jeg lavede lidt om på min oste frosting, for jeg synes den hurtigt bliver meget sød.. Jeg lavede denne Cream cheese frosting med 5 tsk citronsaft. Den blev rigtig lækker.
Jeg fik forskellige folk til at prøvesmage mine cupcakes - og her er lidt af reaktionerne:
"Jeg kan godt lide når der sker noget - og der sker sgu noget i den her kage!"
"Ajj - jeg tror den er lidt for vild til mig"
"Jeg ved ikke helt om smagene passer sammen, eller også er jeg bare er overrasket"
"Mmmmmmmmm"
Hvis i vil prøve en anderledes kage, kan i prøve at bage dem en dag, pistaciemassen kan også erstattes af en karamel eller et stort stykke chokolade.
Jeg har før brugt både rom eller whiskey i kagerne, det er super lækkert.
Jeg fyldte formen 1/3 og sprøjtede lidt pistaciemasse deri - hvorefter jeg fyldte dej i igen
Blomsterne fik jeg i en pakke fra Dr. Oetker, og jeg synes de er rigtig fine.
Konsistensen er lidt nadver agtig - men de holder sig fint i kølekskabet.
Desuden synes jeg pastelfarverne er rigtig fine her til sommer
Opbevar kagerne på køl.
Ha' en dejlig weekend :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar