søndag den 9. marts 2014

Fastelavnsboller

I sidste uge fik jeg lavet en stor portion fastelavnsboller til mine gæster..
Jeg lavede Fedtfattige fastelavnsboller men fyldte også lidt remonce i lavet af revet marcipan, sukker og smør.. Så helt så fedtfattige var de ikke, men de smagte godt :)
Jeg erstattede ca halvdelen af hvedemelet med grovmel.


Dejen deles og rulles tyndt ud på bordet.
Placer en klat creme og og en klat remonce på hver stykke de.
Saml alle hjørnerne og sørg for at lukke bollen godt



Her pyntet med hakkede pistacienødder 


Pyntet med hakket ristede hasselnødder og
 lidt spiseligt glimmer


Pyntet med Johan Bülow rå lakridspulver
 og frysetørret hindbær



Ingen kommentarer:

Send en kommentar